Saint-Elphège est une municipalité de 42,20 km2 aux frontières inchangées depuis sa fondation en 1886. Créé de lots pris des paroisses avoisinantes, Saint-Elphège aurait pu prendre un tout autre nom, si le vœu de M. Isidore Champoux s’était réalisé.
À l’aise financièrement, ce franc tenancier du Coteau décida de fonder une église sur ses propres terres. Porté par sa dévotion profonde envers saint Benoît, il souhaite que la future municipalité prenne le nom du fondateur des Bénédictins. Cette requête est déboutée par l’évêque de Trois-Rivières. Les citoyens obtiennent cependant du Parlement provincial l’autorisation d’établir la paroisse, décision qui coïncide avec la fondation du diocèse de Nicolet. Le nouvel évêque accepte donc d’établir canoniquement la paroisse, le jour de la fête de saint Elphège. Monseigneur Elphège Gravel décide donc que la paroisse prendra le nom de son saint patron, soit Saint-Elphège. À défaut de lui voir attribué le nom qu’il désirait que la municipalité porte, Isidore Champoux aura réussi à réaliser son rêve et verra le village de Saint-Elphège devenir une réalité!
